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天烨科技高弹脆千页休闲黄金丝技术转让咨询服务

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  • 天烨科技高弹脆千页休闲黄金丝技术转让咨询服务
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产品单价45.00
最小起订1公斤
所在地区河北石家庄
发布日期2018-05-14
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卤豆干新技术休闲豆干新技术千页豆腐丝生产技术
商家名称石家庄市天烨食品科技有限公司
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产地/厂家石家庄市天烨食品科技有限公司品种魔芋粉
等级请选择 干物质%
淀粉含量%蛋白质含量%

"天烨科技高弹脆千页休闲黄金丝技术转让咨询服务"详细描述:

产品名称:天烨科技高弹脆千页休闲黄金丝技术转让咨询服务

产品链接:http://www.c-c.com/sale/view-70874871.html

手机版链接:http://s.c-c.com/sale/view-70874871.html

Q千页豆干、丝生产技术

本技术利用活性蛋白凝胶多糖及蛋白凝胶增效原理,研发出一套适宜高Q千页豆干、丝的生产新技术;本技术生产的产品,具有高Q劲、高弹脆、耐高温的特点,特别适宜再加工蛋白凝胶制品的生产。

主要设备:斩拌机、控温蒸箱。

技术转让费:面议。

联系方式;手机  15612178113 (微信号)

     QQ   2101476957

              TMD-06魔芋胶

            (植物蛋白凝胶高Q素)

本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白交联源、凝胶网络强化源、蛋白增溶因子;能明显提高蛋白凝胶食品质构、增强凝胶强度,明显大幅度增强蛋白凝胶食品的Q劲;是蛋白凝胶食品、蛋白素食优良的品质改良结构原料。

本品特别适宜生产高Q千页豆腐、高Q鱼豆腐、高Q蛋白素肉、高Q蛋白休闲食品、高Q蛋白凝胶食品等蛋白凝胶食品,特别适宜生产需要卤制、高温高压灭菌的产品使用;本品作为蛋白凝胶结构强化原料使用,能明显增强产品弹脆性及Q劲、改善蛋白凝胶的耐高温特性,提高产品保水保油特性及抗冻能力,提高产品品质。

参考用量:1.0%

价格:45/公斤

本公司亦提供各项食品技术转让和技术研发服务。

联系方式;手机  15612178113  (微信号)

      QQ  2101476957



温馨提示:【天烨科技高弹脆千页休闲黄金丝技术转让咨询服务】产品信息是由【石家庄市天烨食品科技有限公司】提供的。

石家庄市天烨食品科技有限公司的主营产品有:薯类制品生产销售|食品及食品原辅料生产技术研发技术咨询服务,我们公司位于:石家庄市桥西区新石北路399号振新工业园。想了解更多关于【天烨科技高弹脆千页休闲黄金丝技术转让咨询服务】的相关系信息,请查看企业的最新动态

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